ЖеЖ

50 511 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Лобченко
    Террористам высшую меру. РАССТРЕЛ.Олег Матвейчев и ...
  • Отари Хидирбегишвили
    Мало кто знает, что именно Сталин активно содействовал приходу Гитлера к власти, поскольку главным своим противником ...Первым инвестором...
  • Валерий Протасов
    У наших интеллектуалов нет рычагов воздействия на общество, нет даже понимания ориентиров и определённого курса дейст...Ментальная война ...
Эвелина

Политика

Матвейчев о защите Отечества, Прилепине, Юлии Навальной и других новостях

- Кто является защитником Отечества?- Путин и Лукашенко - чего ждать?- Годовщина украинского Майдана - результаты.- Будет ли достроен "Северный поток-2"?- Лавров грозит отказом от доллара.- Порвём ли мы отношения с Европой- какие последствия?- Объединение партий Прилепина и Миронова.- Кто такойЧитать далее
Эвелина

Политика

Шужук - Вселенная в куржуне

Завершаю цикл про мясо вишенкой на "казахском мясном торте". Если хотите продолжу про хлеб, кисло-молочные продукты. И, особенно, актуальный продукт сегодняшнего дня - сау мал.Шужук - Вселенная в куржунеВот мы подошли к космогонии казахов. Архаическое мировоззрение, соответственно,Читать далее
Эвелина

Политика

Қазы и Шүжұқ

Эти деликатесы стоят в топе предпочтений народа. По қазы судили о хозяине. Корейка, возникающая на ребре, показатель старательности и трудолюбии скотовода. В моём пионерском детстве было потрясением наблюдение за действиями стариков. Помню, стоял у нас на откорме байтал. Видимо, бабушка позвалаЧитать далее
Эвелина

Политика

Манты

Вернусь к рецептам. Немного отвлекусь от сугубо кочевнической кухни. Тесное взаимодействие с соседями современными, когда-то соотечественниками, обусловило максимальную кросскультурность.Немного отвлекусь от казахской этно-культурной самобытности. Расскажу про заимствования и приобретения отЧитать далее
Эвелина

Политика

Вступлю на зыбкую почву сакральности...

Ибо, сколько казахов, столько и мнений о заготовке и приготовлении этих яств. Выложу то, что от бабушки уяснил. Не претендую на всеобъемлимость.Сұр-ет, Сурленген-ет - Вяленное, сушенное, копчённое и солёное мясо у казахов.Я не буду одинок, спросите у любого казаха, о чём он тоскует, находясь далекоЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх