ЖеЖ

50 534 подписчика

Свежие комментарии

  • Нина Шалева27 января, 11:01
    Такое ощущение, что Навальный с трудом приехал в Россию. Что он уже устал от передозировки ненависти и с радостью ост...Истерику вокруг Н...
  • Нина Шалева27 января, 10:41
    Владимир Путин объявил 2021 год, как год Науки и Технологий. Будем следить за событиями. Российская наука одно из луч...Исходный код вакц...
  • Нина Шалева27 января, 10:28
    Уважаемый Алексей! Очень хорошая статья. Призыв к единению всего Русского мира, всех слоев населения на Российской те...Обращение к росси...
Эвелина

Политика

Шужук - Вселенная в куржуне

Завершаю цикл про мясо вишенкой на "казахском мясном торте". Если хотите продолжу про хлеб, кисло-молочные продукты. И, особенно, актуальный продукт сегодняшнего дня - сау мал.Шужук - Вселенная в куржунеВот мы подошли к космогонии казахов. Архаическое мировоззрение, соответственно,Читать далее
Эвелина

Политика

Манты

Вернусь к рецептам. Немного отвлекусь от сугубо кочевнической кухни. Тесное взаимодействие с соседями современными, когда-то соотечественниками, обусловило максимальную кросскультурность.Немного отвлекусь от казахской этно-культурной самобытности. Расскажу про заимствования и приобретения отЧитать далее
Эвелина

Спорт

Рецепт чебуреков, за которыми обычно стоят очереди

Секрет от повара популярной чебуречнойВначале подготовлю начинку. Здесь первый секрет - лука столько же, сколько и мяса. Мясо можно любое. Но обычно в той чебуречной готовят со свининой.Лук и мясо нарезаю, измельчаю в мясорубке, солю. Черный перец - по желанию. Обычно без него.И обязательноЧитать далее
Эвелина

Политика

Қуурдақ - горячая закуска перед едой

Неустанно буду повторять - гостеприимство казахов продиктовано законами климата и природным ландшафтом. В степи зимой до -45 доходит, летом же до +40. Разбросанные по огромной территории редкие юрты пастухов, отдалены друг от друга, иногда, до ста километров. Отсюда, любая помощь путнику. ИбоЧитать далее
Эвелина

Кулинария

Чибрео-любимое блюдо королев и мошенников

Старинное флорентийское блюдо Чибрео(Cibreo).Именно чибрео с урчанием поглощали Лиса Алиса и Кот Базилио в трактире, одновременно вешая лапшу на уши Буратино по поводу удачного капиталовложения.Можно не поверить выбору известных проходимцев, но против исторического факта не попрешь! КатеринаЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх